Маринирани Вргањи су брани у околини села Крива Река на око 1200м надморске висине на Копаонику.
Вргањи су веома укусни и малокалорични. Они су здрав свакодневни састојак у исхрани јер су богати калијумом и не садрже масти ни штетни холестерол. Ове шумске печурке су по високој цени због изузетно укусног меса.
Вргањ је печурка изузетно богата дијеталним влакнима и витаминима. Садржи витамине Б1, Б2, Ц и Д и минерале као што су калијум, гвожђе, цинк и калцијум. Не садржи масноће и холестерол, па се препоручује укључивање у исхрану особа које имају проблема са кардиоваскуларним обољењима или повишеним масноћама у крви.
Посебно се препоручује особама са високим крвним притиском и атеросклерозом. Код печурака је веома важно да их припремите што свежије. Тако најмање губе, а доживљај је оригиналнији. Можете сачекати највише један дан, а затим их сачувати следећег дана након жетве. Многи ће, одмах по берби, бацити кришке вргања на тигањ и додати умућена јаја. Кажу да је једноставност у припремању вргања кључ њиховог уживања. Печуркама је потребно неколико минута термичке обраде и можете уживати у њима. Прилично су мекани, да не спомињемо мирис…
Све наше производе можете бесплатно преузети у Београду и Обреновцу. За остала места шаљемо курирском службом.
